Un hôtel à la périphérie de la ville, dans la verdure, près de l'eau et avec de nombreuses places de parking. Avec une piscine, un bowling et de nombreux espaces de réunion. Un bon restaurant avec une belle terrasse et un bar agréable. Voilà ce que représente l'hôtel Mitland. Mais comme l'hôtel Mitland célèbre son 100e anniversaire, ce résumé est un peu trop court. C'est pourquoi Remko Engelman, directeur de l'hôtel, explique ce que propose l'hôtel.
Comment caractériseriez-vous l'hôtel Mitland ?
"L'hôtel Mitland est un hôtel familial qui accueille de nombreux clients d'affaires. L'atmosphère de l'hôtel a beaucoup de pères. L'esprit de famille vient des quatre frères qui dirigent l'établissement en tant que propriétaires. La convivialité va de pair avec le professionnalisme. Et c'est merveilleux de travailler dans ce cadre.
Mais quels sont les clients visés par Mitland ?
"L'offre s'adresse à tout le monde. Les couples qui traversent la région à vélo et séjournent chez nous nous sont aussi chers que les médecins de l'hôpital universitaire voisin. Notre hôtel accueille aussi bien des hommes d'affaires que des touristes en déplacement dans la ville. Dans le secteur culturel, nous recevons également de nombreux clients, qu'il s'agisse d'artistes ou de personnel d'appui. Et en mars, nous sommes rapidement remplis lorsque les bulbes fleurissent. Il y a aussi beaucoup d'hôtes étrangers. Avec le parc scientifique au coin de la rue et le magnifique centre-ville d'Utrecht comme attraction, notre hôtel répond à un besoin. Le marché des affaires et les loisirs sont tout aussi importants pour nous.
L'hôtel Mitland est-il un un véritable hôtel quatre étoiles ?
"En fait, c'est bien plus que cela. Notre offre dépasse ces quatre étoiles. Les clients le constatent à la taille des chambres, qui sont un peu plus grandes que la norme. Ils ont également la possibilité de s'entraîner dans la salle de sport, d'utiliser le sauna ou la piscine. Vous nagez ainsi avec une vue imprenable sur l'eau. Nos prix sont cependant ceux d'un hôtel quatre étoiles. À l'hôtel Mitland, les clients en ont pour leur argent, j'en suis convaincu."
Quelle est la relation entre le restaurant, le bowling et le centre de réunion ?
"L'hôtel Mitland renforce les diverses autres unités commerciales : Mitland Meetings, Restaurant Vlonders et Mitland Bowling. Ainsi, les clients sont assurés d'avoir à portée de main diverses installations pendant leur séjour. Un séjour agréable sur la terrasse du restaurant Vlonders ("un joyau caché") peut être alterné avec une partie de bowling."
Comment savez-vous que les clients sont satisfaits ?
"Le contact personnel avec nos clients est l'élément le plus important. En prêtant attention à nos clients, vous entendez directement, en tant qu'employé, ce qu'ils en pensent vraiment, s'ils sont vraiment satisfaits. Pour nous, c'est essentiel. D'ailleurs, les commentaires en ligne ne mentent pas. Ils témoignent de l'attention personnelle que nous portons à nos hôtes. Et si l'on compare avec les grandes chaînes hôtelières, nous nous démarquons souvent. Comme je l'ai lu récemment dans un commentaire d'un client : "L'hôtel Mitland est un hôtel d'affaires confortable". Cela nous rend heureux".
