Encourageraient-ils leurs propres enfants à travailler eux aussi à l'hôtel Mitland ? Danielle (1988, fille de Frank) et Mats (1990, fils de Wim) Plijnaar sont très clairs. "Nous n'avons pas d'enfants, mais si nous en avons, nous le ferons de la même manière que nos parents", déclare Mats. "Ils ne nous ont jamais poussés ou mis la pression, mais nous ont encouragés à découvrir nos propres intérêts et à explorer des horizons. C'est ainsi que je procéderais également avec mes enfants, et je verrais bien où ils aboutissent". Tous les enfants des quatre frères Plijnaar n'ont pas choisi de faire carrière chez Mitland, mais Danielle, Mats et Jort (1986, fils de Rob) ont tous trouvé un emploi à temps plein dans l'entreprise. En tant que directrice générale, Danielle est responsable des tenants et aboutissants de tous les départements, Mats s'occupe principalement de la partie opérationnelle des salles de réunion et Jort (absent lors de l'entretien) est responsable des services techniques.
Jort (absent lors de l'entretien) est responsable des services techniques. Tous les enfants de notre génération, la quatrième à Mitland, ont travaillé ici pendant les vacances et le samedi, même si la plupart d'entre eux ont ensuite exercé un autre métier", explique Danielle.
Danielle explique : "Je n'avais que 15 ans quand j'ai demandé à travailler à Mitland. "J'avais 15 ans lorsque j'ai demandé à mon père si je ne pouvais pas faire quelque chose dans l'entreprise. J'ai commencé à aider à préparer le petit-déjeuner pour les clients de l'hôtel le samedi matin et, au fil des ans, j'ai commencé à en faire de plus en plus, parallèlement à l'école et, plus tard, à mes études et à des stages ailleurs. J'ai également travaillé dans d'autres entreprises et j'y ai progressé. Ensuite, j'ai pu continuer à me développer ici".
Un parcours plus long
Le parcours de Mats vers l'hôtel Mitland a été encore plus long, bien qu'il ait lui aussi commencé par travailler pendant les vacances dès son plus jeune âge, notamment dans le domaine de l'entretien ménager. "J'ai d'abord fréquenté l'école hôtelière, mais cela ne m'a pas beaucoup plu", raconte Mats. "J'ai donc opté pour le CIOS, le cours de sport. Je l'ai terminé et j'ai commencé à travailler dans ce domaine. En plus de cela, je faisais des choses ici, à Mitland, et cela a pris de plus en plus d'ampleur. À un moment donné, j'avais deux emplois à temps plein et c'était vraiment trop. Je voulais moins d'agitation et de rythme trépidant et plus de vue d'ensemble et de régularité, et j'ai dû choisir. C'est ainsi qu'est né Mitland". Danielle, elle aussi, a hésité à choisir l'entreprise familiale. "Le facteur décisif a été que dans une autre entreprise, l'atmosphère et le traitement irrespectueux des employés m'ont complètement rebutée", explique-t-elle. "J'ai quitté l'entreprise, même si les postes n'étaient pas à pourvoir à l'époque. Heureusement, j'ai pu commencer à travailler ici, et chez Mitland, nous nous traitons les uns les autres d'une manière totalement différente." Nous en arrivons donc naturellement à l'entreprise familiale qu'est l'hôtel Mitland. Qu'est-ce qui caractérise une telle entreprise familiale ?
Une atmosphère chaleureuse
"Nous avons des lignes de communication courtes, il n'y a pratiquement pas de distance entre la direction et les employés et l'engagement de chacun est grand", résume Mats pour décrire les caractéristiques de Mitland. "Nous entendons souvent dire qu'il règne une atmosphère chaleureuse dans et autour de notre hôtel, et les clients le ressentent naturellement. Nous sommes aujourd'hui un grand hôtel, mais on s'y sent petit. Vous rencontrez également la direction - mon père et ses trois frères - dans l'atelier et ils sont accessibles à tous. Le fait que l'ambiance au sein de l'entreprise et de la famille soit bonne n'entrave en rien les relations professionnelles entre les membres de l'entreprise, souligne Danielle. "Nous nous parlons tous les jours, nous partons même parfois en vacances ensemble, mais nous pouvons très bien séparer cela des réunions d'affaires", dit-elle. "Bien sûr, il peut être difficile de dire la vérité à quelqu'un que l'on connaît si bien, mais avec un peu de tact, nous nous en sortons. En fait, cela se passe très bien.
Ils sont ouverts aux nouveaux développements
En outre, Danielle et Mats se rendent compte que leur génération peut encore faire bon usage des connaissances et de l'expérience des frères gestionnaires. Aucun des quatre n'effectue encore des journées de travail complètes et ne travaille que 5 à 15 heures par semaine, mais ils sont toujours étroitement impliqués dans les décisions importantes. "Et ils sont ouverts aux nouveaux développements", explique Danielle. "Nous n'entendons jamais
Nous n'entendons jamais dire : "nous avons toujours fait comme ça, donc nous continuerons à faire comme ça". Tant que nous présentons de bons arguments, ils les acceptent et nous prenons une décision. Et puis c'est fait et il n'y a jamais de plaintes après". C'est ainsi que la quatrième génération de Plijnaar a estimé, il y a quelques années, qu'il fallait mettre en place un nouveau système de gestion hôtelière, un "Property Management System". "Ce logiciel est en fait le cœur de l'entreprise", explique Danielle. "On peut y voir le taux d'occupation des salles et des chambres, où le chiffre d'affaires est généré, dans quels départements on pourrait faire mieux, etc.
les départements qui pourraient faire mieux, etc. Mais le passage à ce nouveau système était une étape radicale, à propos de laquelle les frères avaient des doutes". C'était particulièrement vrai pour Frank, le père de Danielle, qui est responsable des finances et qui ne voulait pas se défaire de ses certitudes. "Mais nous avons eu une bonne discussion à ce sujet et nous avons profité de la période corona pour tout transférer.
pour tout transférer. Heureusement, tout s'est bien passé et nous en profitons tous les jours.
Et l'avenir ?
"Nous continuerons à nous développer et à innover dans la mesure du possible, mais le plus important est de maintenir notre produit à jour", déclare Mats. "Nous devons continuer à exceller dans ce que nous offrons. La qualité est aujourd'hui solide comme le roc, notre entreprise tient debout comme une maison. "Et nous en sommes très fiers", conclut Danielle