Entdecke den Geschmack von Utrecht

Besucher der Stadt Utrecht, die typische Utrechter Produkte probieren möchten, können sich freuen. Es handelt sich oft um Unternehmen mit einer langen Geschichte in der Stadt. Eine Geschichte, die oft noch viel weiter zurückreicht als die von Hotel Mitland.

Besucher der Stadt Utrecht, die typische Utrechter Produkte probieren möchten, können sich freuen. Es handelt sich oft um Unternehmen mit einer langen Geschichte in der Stadt. Eine Geschichte, die oft noch viel weiter zurückreicht als die von Hotel Mitland.

Wer Banketbakkerij Theo Blom betritt, findet dort eine Vitrine mit köstlichen Leckereien. In der Utrechter Zadelstraat (in der Nähe des Domturms) sind die Domtorentjes und die originalen Bergman’s Boterspritsjes erhältlich.

Domtorentjes
Spezialität seit 1922. Ein Domtorentje ist eine große Praline aus Zartbitterschokolade mit einer herrlich cremigen Schokoladenfüllung. Die Domtorentjes, die einzeln oder in Schachteln verkauft werden, sind an einem Relief des Domturms auf der Oberseite erkennbar.

Bergman's Botersprits
Utrechter Spritzgebäck nach dem Rezept von Pieter Bergman aus dem Jahr 1888. Die Spritzstangen werden mit der alten Stahlpresse von Bäcker Bergman gespritzt. Darüber hinaus gibt es kleine Spritzkekse, auch „Duimpjes“ genannt. Das Spritzgebäck wird in verschiedenen Verpackungen verkauft und schmeckt ein wenig salzig. Das macht es so lecker!

Vocking Leberwurst, seit 1891 weltberühmt in Utrecht
Bei Vocking aus Utrecht stellen sie seit über 130 Jahren mit Leidenschaft und Freude handwerkliche Leberwurst nach einem alten Familienrezept her, aber immer noch zeitgemäß und geschmackvoll. Ohne Zusätze, 100% frei von Farbstoffen, Phosphaten, Emulgatoren, Stabilisatoren und Geschmacksverstärkern. Purer Genuss: so wie Leberwurst schmecken soll. Vocking Leberwurst isst man zu jeder Gelegenheit: auf dem Butterbrot, im Toast oder zum Aperitif. Aber man kann auch endlos mit überraschenden Rezepten mit Vocking Leberwurst variieren. Darüber hinaus stellt Vocking Bauernleberwurst, Beefburger und Frikadellen her.

Utrechter Staffhorst Destillerie
Staffhorst Jenever ist ein echter Utrechter Jenever mit Geschichte. 1861 beginnt J.F.C. Staffhorst an der Oudegracht eine Likörhandlung und Destillerie. Dies ist der Beginn von fünf Generationen Utrechter Destillate. Die Destillerie von Staffhorst stellte mehr als 100 Jahre ein großes Sortiment an Spirituosen her. Das Destillat von Staffhorst ist ein einzigartiges Utrechter Produkt, aus Liebe zur Stadt gemacht. Sie stellen Jenevers, Gin und Eau de Vie her, reine Destillate aus Obst aus Utrecht. Der Jenever ist inspiriert von einem alten Familienrezept und wird auf handwerkliche Weise in der Destillerie de Pronckheer in Cothen gebrannt.