Hotel Utrecht - Hotel Mitland ****

Inval kracht medewerker banqueting (Zalen, parttime)

Wij zoeken per direct een enthousiaste en leergierige collega die goed en zelfstandig kan werken in teamverband. Deze functie is met name geschikt voor een student of scholier die vooral in de avond of weekend wil bijverdienen!

Voornaamste taken en verantwoordelijkheden
• Regelen van de werkzaamheden ten aanzien van de zalen
• Gereedzetten van zalenmeubilair, audiovisuele hulpmiddelen, volgens vastgelegde afspraken
• Gereedzetten overige voorzieningen (kopjes, glazen etc.) voor vergaderingen, cursussen, volgens vastgelegde afspraken
• Demonstreren en voordoen van de bediening van audiovisuele apparatuur
• Gereedmaken van zalen voor vergaderingen, lezingen, recepties en buffetten
• In orde brengen van zalen tijdens de pauzes, opruimen van zalen na gebruik (afvoeren van serviesgoed en audiovisuele apparatuur)
• Gereedmaken van bestellingen als snacks via de keuken) en serveren daarvan in de zalen
• Ontvangen van inleiders of voorzitters en verwijzen naar de te gebruiken zaal
• Manoeuvreren met dienblad; inschenken van dranken
• Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl)

In overleg met de zalencoördinator
• Beheren van de audiovisuele apparatuur (opnameapparatuur als recorders en videocamera’s, weergaveapparatuur van geluidsbanden, films, dia’s, beamer, video) en hulpmiddelen (projectscherm, overheadprojector, flip-overs, kabelhaspels, stiften etc.), waar onder het uitgeven/innemen c.q. zelf plaatsen
• Uitvoeren van (eenvoudige) reparaties, melden van storingen etc. aan de technische dienst
• Beheren van de vaste voorraad verbruiksmiddelen, frisdranken etc. voor de zalen
• Begeleiden van zalengebruikers via overleg/afstemming (met inleiders) over details als serveertijdstippen, lunchpauzes, bijzondere menuwensen en tafelschikking, bargebruik
• Informeren van collega’s (restaurant, bar, keuken, receptie) over veranderingen/verschuivingen in het programma.
• Uitvoeren/regelen van gewenste aanpassingen/veranderingen in zalen tijdens of kort vóór gebruik
• Afstemmen/overleggen over voortgang/uitvoering van programma’s
• Correct en gastvrij te woord staan van gasten/bezoekers, beantwoorden van vragen, incidenteel in een vreemde taal

Wij vragen:
• MBO niveau 2 werk- en denkniveau
• Kennis van de Nederlandse taal (kennis van de Engelse taal is een pre)
• Collegiaal
• Representatief, bijzonder gastgericht, in doen en denken
• Bereid in de weekenden en avonden te werken
• Je woont in de regio Utrecht

Wij bieden:
• Een goed salaris, conform CAO Horeca
• Onze ervaring en kennis van een veelzijdig team
• Aaneengesloten diensten

Solliciteren naar deze functie?
Stuur een e-mail, voorzien van motivatie en CV, t.a.v. Elise Carels naar personeelszaken@mitland.nl o.v.v. Inval kracht medewerker banqueting óf vul direct ons sollicitatieformulier in.