Wim Plijnaar a lui aussi commencé très jeune à l'hôtel Mitland, au bas de l'échelle. Il y a travaillé pendant 45 ans, la plupart du temps en tant que responsable des ressources humaines et de l'aménagement intérieur de l'hôtel.
Il était responsable des ressources humaines et de la décoration intérieure de l'hôtel. Aujourd'hui, il y travaille encore 10 à 20 heures par semaine. Car il doit rester assez de temps pour les passions qu'il partage avec sa femme Liesbeth : l'art et la culture, qu'il apprécie passivement ou qu'il pratique activement.
Attenant à sa maison de Langbroek, Wim a fait construire un atelier spacieux où il peut s'adonner à sa passion pour la peinture et la sculpture en tant qu'artiste créatif. Ces deux formes d'art ont été des vocations tardives dans la vie du plus jeune des frères Plijnaar. "Mais j'ai toujours été créatif", explique Wim. "J'ai toujours voulu tout apprendre, je voulais tout savoir sur la cuisine et la pâtisserie grâce à ma mère, je travaillais toujours à de nouvelles créations pour ma chambre, j'ai pris des cours de piano et de chant pendant huit ans et j'ai fait partie d'une chorale.
Van Wijnhoven, Scrolla et Rose
Il y a une quinzaine d'années, un ami proche a proposé à Wim de prendre des cours de modelage avec l'artiste Lea van Wijnhoven. Dès lors, sa passion s'est ravivée et il a créé, entre autres, sa collection "Carnaval des animaux", de grands animaux ronds et minimalistes faits d'argile, de glaçure spéciale et de feuilles d'or. Lors de vacances, Wim et Liesbeth découvrent l'œuvre du peintre espagnol Joaquin Sorolla. Après cette "découverte", Wim s'est mis à la peinture et s'est développé dans cette forme d'art. "Il y a quelques années, dans un restaurant, nous avons vu une sculpture d'Eddy Roos, un grand de la sculpture néerlandaise", se souvient Wim. "Nous l'avons adorée et je l'ai appelé pour lui demander si je pouvais suivre un cours de maître avec lui. À un moment donné, nous avons été les bienvenus et avons participé à un atelier d'une semaine avec lui à Uithuizen. Nous étions assis avec tous ces gens qui avaient fait une école d'art, mais je pense que nous nous en sommes bien sortis. Depuis lors, Wim est actif et productif, non seulement en tant que peintre, mais aussi en tant que sculpteur.
Un garçon de chambre
Puis, à l'âge de 14 ans, sa vie a changé du tout au tout. "Oui, c'est à ce moment-là que le bowling a commencé et, bien sûr, j'ai dû aider", raconte Wim. "Je faisais la vaisselle, j'aidais à la cuisine, je nettoyais les toilettes et, plus tard, j'étais derrière le bar à chaussures du bowling. Et comme mes frères, j'ai également travaillé à la réception. Nous avons appris à connaître toutes les facettes de l'entreprise". À 19 ans, il disparaît pour quelques mois à Paris, où il travaille dans un hôtel comme "room boy" et apprend au passage la langue française. À son retour, Wim entre véritablement dans l'entreprise familiale. "Elle s'est développée de plus en plus", explique-t-il. "Au début, nous faisions tout nous-mêmes, mais avec cette croissance, nous avons eu besoin de plus en plus de personnel. Nous avons tous évolué dans l'entreprise et, à un moment donné, j'ai pris en charge les ressources humaines, ce qui a été ajouté plus tard à la structure de l'entreprise. Wim a constaté que le travail du personnel était intensif. "À un moment donné, nous avons employé plus de 200 personnes et pour elles, vous êtes une sorte d'assistant social. Ce n'est pas une mauvaise chose, car vous devez être là pour vos employés et c'est ce que je voulais. Et oui, il arrive que le téléphone sonne un samedi matin et que quelqu'un ait un problème. Mais bon, j'ai pris beaucoup de plaisir à le faire et tout s'est toujours bien passé à la fin. Juste avant Corona, cependant, j'ai pensé que c'en était assez et j'ai pris en charge les ressources humaines.
50 ans de hauts et de bas
Mais aujourd'hui, depuis une trentaine d'années, Wim est également responsable de la décoration intérieure et du design de l'entreprise, des agrandissements, du lancement du restaurant, des divers ajustements au fil des ans, sans oublier les quatre suites à thème de l'hôtel Mitland.
au fil des ans, sans parler des quatre suites à thème de l'hôtel Mitland. "Les idées me sont souvent venues lors de foires à l'étranger et j'ai trouvé des objets un peu partout. Pour la suite "Old Dutch Masters", j'ai même utilisé un tapis persan appartenant à ma mère. Et j'ai dessiné beaucoup de choses moi-même, comme le lit double en sabot et les lampes tulipes de la Holland Design Suite". Malgré toute cette créativité, Wim n'a jamais sérieusement envisagé de faire de l'art sa profession principale. "Heureusement, il n'a pas eu à le faire", dit-il. "Plus important encore, nous travaillons ensemble comme des frères depuis une cinquantaine d'années. Sur la base d'une confiance mutuelle, nous avons toujours partagé nos joies et nos peines. Et nous prenons toujours autant de plaisir à le faire. C'est unique, n'est-ce pas ?"
