Hotel Mitland Utrecht - Restaurant - Buffet Bastion
Plats
froids de poisson
Filets de maquereaux
fumés sur une salade de pommes de terre
Salade de crevettes hollandaises, tomates et salade de pâtes au thon
Tranches de saumon légèrement fumé sur une salade onctueuse de saumon
Hareng hollandais et petits oignons émincés
Baguette et beurre fin
Plats
froids de viande
Duo de rosbif et de
langue de bœuf sur une salade russe
Jambon des Ardennes garni de fruits tropicaux
Fricandeau de porc et sauce rémoulade
Pâté en croûte et sauce Cumberland
Buffet
de salades
Petit buffet de salades
de concombre, tomates et crudités diverses et 2 assaisonnements servis à
part
Plats chauds de viande
Blanquette de poulet et sauce thaïe au curry doux
Filet mignon de bœuf sauce Stroganov
Médaillons de porc et sauce au poivre vert
Paupiettes de sole au saumon et sauce aux crustacés
Accompagnements
Légumes de saison
Pommes de terre gratinées
Riz pilaf / frites
Desserts
Bavarois onctueux garnis
de fruits frais et crème chantilly
Assortiment de pâtisseries tranchées au buffet
Gâteau glacé et crème chantilly
43,50 € par personne
(Uniquement possible pour 40 adultes au minimum)
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