Mitland Hotel Utrecht - Restaurant - Büffet Bastion
Kalte
Fischgerichte
Geräucherte
Makrelenfilets auf Kartoffelsalat
Salat mit holländischen Garnelen mit Tomaten und Pasta-Thunfischsalat
Leicht geräucherter Lachs in Scheiben auf sahnigem Lachssalat
Holländischer Matjeshering mit gehackten Zwiebeln
Serviert mit Stockbrot und Butter
Kalte
Fleischgerichte
Roastbeef und Rinderzunge
mit Husarensalat
Ardenner Schinken mit tropischen Früchten
Schweinefrikandeau mit Remouladensauce
Pâté en croûte mit Cumberlandsauce
Salatbüffet
Kleines Salatbüffet mit
Gurke, Tomate und Rohkostsalaten mit 2 verschiedenen Dressings (getrennt
serviert)
Warme
Hauptgerichte
Hühnerfrikassee mit
milder thailändischer Currysauce
Filetsteak mit Stroganoffsauce
Schweinefiletstücke mit grüner Pfeffersauce
Mit Lachs gefüllte Schollen und Meeresfrüchtesauce
Nebengerichte
Gemüse der Saison
Gratinierte Kartoffeln
Pilav-Reis / Pommes frites
Desserts
Sahnige Bavaroises,
garniert mit frischem Obst und Sahne
Unterschiedliche Torten, am Büffet geschnitten
Eistorte mit Schlagsahne
Preis € 45,00 pro Person
(Nur bei einer Teilnahme von mindestens 40 Erwachsenen)
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