Site map · Nederlands · English · Deutsch · Français

Home    |    Kamers    |    Restaurant    |    Bar    |    Bowling    |    Vacatures    |    Vergaderen    |    Zwembad    |    Route    |    Reserveren

Mitland Hotel Utrecht - Restaurant - Buffet Bastion

Koude visgerechten

Een assortiment van gerookte makreelfilets op aardappelsalade
Een salade van Hollandse garnalen met tomaatjes met een pasta tonijnsalade
Tranches lichtgerookte zalm geserveerd op romige zalmsalade
Hollandse haring met gehakte uitjes

Geserveerd met stokbrood en roomboter

Koude vleesgerechten

Combinatie rosbief en ossentong met huzarensalade
Ardennerham omgeven door een garnituur van tropisch fruit
Varkensfricandeau met remouladesaus
Paté en croûte met een Cumberlandsaus

Saladebuffet

Klein salade buffet komkommer, tomaat en rauwkostsalades met 2 smaken dressings apart geserveerd.

Warme hoofdgerechten

Blanquette van kip met een milde Thaise currysaus
Hollandse biefstuk met Stroganoffsaus
Varkenshaasbiefstukjes met groene pepersaus
Scholrolletjes gevuld met zalm en een saus van schaaldieren.

Bijgerechten

Groenten van het seizoen
Gegratineerde aardappels
Pilav rijst / frites

Desserts

Romige bavaroises gegarneerd met vers fruit en slagroom
Diverse smaken gebak aan het buffet gesneden
IJstaart met slagroom

De prijs van dit buffet is € 45,00 per persoon.
(Alleen mogelijk bij deelname van minimaal 40 volwassenen)

Home · Kamers · Restaurant · Bar · Bowling · Vacatures · Vergaderen · Zwembad · Route · Reserveren · Top